无水氯化钙技术指标
指标名称 优质品 一等品 合格品
氯化钙(CaCl2)% ≥ 96.0 95.0 90.0
镁及碱金属氯化物(以氯化钠计)%≤ 2.0 2.5 2.5
水不溶液 ≤ 0.1 0.1 0.1
碱度[以Ca(OH)2计]% ≤ 0.1 0.1 0.1
硫酸盐[以CaSO4计] %≤ 0.05 0.1 0.1
钙是动植物组织中必须的部分,而氯化钙是一种简单易得的钙资源。其作为添加剂用在饮用水及饮料中,用来增加矿物质含量并作调味剂。氯化钙不仅作为一种食品添加剂得到广泛应用,而且还作为食品快速冷冻中制冷剂及食品保鲜剂的原料。氯化钙作为一种絮凝剂和防腐剂用在酿造业、乳酪制造业中,作为水果、肉类防腐剂,氯化钙用途,罐头、豆制品凝固剂及钙质强化剂,氯化钙还普遍用来脱除海水植物中的盐分。
农业上利用1%的氯化钙溶液喷洒灌浆时的小麦,可预防干热风病,哈尔滨市氯化钙,达到增产的目的。用一定浓度的氯化钙溶液喷洒水果,可谓水果提供额外养分,使水果在天然状态下即可长期保存。氯化钙还可作为牲畜饲料的添加剂。
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