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食品添加剂氯化镁的生产标准，在我们的饮食中，有很多食品添加剂，这些添加剂对我们的食品起到了一定的作用，如果用的得当，就可以对我们的生活带来益处，但是如果你滥用食品添加剂，就会给我们的身体带来伤害。

氯化镁在食品氯化镁行业中，优质氯化镁，不但遵守国家氯化镁食品标准，而且还要求高于国家食品标准。接下来给大家讲讲食品用氯化镁的生产标准吧！

在《食品添加剂标准》中规定，食品级氯化镁可以用于稳定剂和凝固剂做豆类制品中，但是不允许用工业氯化镁代替食品级氯化镁产品使用。

食品氯化镁标准：“硫酸盐”含量要求小于或者等于0.4%；“铅”的含量小于或等于1mg/kg（毫克每千克）；，氯化镁采购，食用氯化镁要求小于或等于0。5mg/kg；“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。

氯化镁为纯品为无色单斜晶体。工业品往往呈黄褐色，含氯化镁约40～50%，还含有硫酸镁、氯化物等杂质，有苦涩味。

氯化镁在冶金工业中，氯化镁供应，用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂，氯化镁，是生产二号熔剂和冶炼金属镁的原料。

在化学工业中是生产各种镁盐的原料。

在食品工业中是蛋白质凝固剂，生产豆制品。

在建筑工业中，是生产镁水泥的原料，在冬季施工时用做防冻剂。

在农业中可以生产棉花脱叶剂。

此外还可用做煤矿防火剂、公路防尘剂、稳定土壤。

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