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氯化钙是一种无色立方结晶体，氯化钙价格，一般为颗粒状，呈白色或灰白色，从其用途可分为工业用氯化钙和食品级氯化钙。
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，延边自治州氯化钙，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
氯化钙缓蚀剂主要由腐蚀抑制剂、分散剂等组成，是目前冷冻盐水系统中应用较多，性能的缓蚀剂之一。对碳钢、不锈钢、铜合金、铝合金等多种材质均有良好缓蚀性能。
氯化钙缓蚀剂的特点：
a、耐氯性较好，在运行中不受氯的影响；
b、适应PH值较宽， PH值在6-10之间均为有效；
c、通过实验和实践，在冷冻盐水系统中对碳钢、不锈钢、铜合金、铝合金等多种材质均有良好缓蚀性能，缓蚀率≥95%；
d、在氯化钙溶液中性能稳定，氯化钙用途，不易降解失效，保障系统长期稳定运行；
e、较小的投加量就能达到缓蚀的效果，利于控制成本；
f、产品环保，无害。
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