盐过多都可能会引起高压和胃,也可能加重骨质疏松症。更何况食用工业盐,工业盐厂家,两者本质的差别是安全指标。按照国家标准,食用盐比工业盐多了氟、钡、铅的限量要求。也就是,要作为食用盐,就需要检测过这些成分而且符合限量要求;作为工业盐,则不必满足这些限制,也不用进行检测。
对于厂家和消费者选购时食用盐含碘,质白,呈细沙状,工业盐用途,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘,色泽灰暗,阳泉工业盐,外形多为颗粒状,工业盐价格,水分含量大,亚酸钠也可能微显淡黄色。
针对国家发改委4月21日公布废止《盐专营许可证管理办法》一事,中国化工报记者昨日采访有关负责人了解到,虽然废止这个管理办法并不意味着国家盐业管理体制的根本变革,但以打破垄断、市场化为目标的中国盐业体制改革方案,目前确实正在制定之中,早有望于今年8月出台。按照这个方案,改革盐专营体制、放开工业盐管理等将成为重点内容。
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